Anbieter auf dem Bauernmarkt im Freilichtmuseum Hessenpark, Neu Anspach

Gurken- und Senfspezialitäten

Rabisch & Eyrisch GbR
Jörg Valtin
Spielbergtor 09
99099 Erfurt
 

Unser Angebote für Sie:

Seit 1994 produzieren wir Senf und Brotaufstriche nach Rezepten des Hochmittelalters und der Neuzeit.
Die historischen Senfrezepte stammen u.a. von den Klöstern Hersfeld und Ohrdruf.
Als weitere Produkte bieten wir Ihnen in Gewürze, Pfeffer, Knoblauch, Senf und Salz eingelegte Gurken, Bohnen und Sauerkraut.
 

Spezialitäten:

Pesto Rosso, Bärlauch Pesto

Unsere Senfspezialitäten: Rezept aus dem Kloster aus dem Jahre

• Apfel-Honig Senf, Ohrdruf 1132 n.Ch.

• Basilikum Senf Hersfeld 1212 n.Ch.

• Estragon Senf Jena/Paris 1392 n.Ch.

• Teufel Senf Marburg/Lahn 1299 n.Ch.

• Sanddorn Senf Marburg/Lahn 1309 n.Ch.

• Süßer Senf Jena 1415 n.Ch.

• Knoblauch Senf Hersfeld 1444 n.Ch.

• Bärlauch Senf Jena 1333 n.Ch.

• Kräuter Senf Ohrdruf 1391 n.Ch.

• Wildkräuter Senf Erfurt 1510 n .Ch.

• Thüringer Senf Weimar, herzoglicher Hof 1710 n.Ch.

• Zwiebel Senf Weimar, herzoglicher Hof 1794 n.Ch.
  Cassis Senf Jena 1410 n.Ch.

• Himbeer Senf Ohrdruf 1397 n.Ch.

• Bärlauchaufstrich Erfurt 1453 n.Ch.

• Mango-Curry Senf Brit. Kolonial Rezeptbuch 1678 n.Ch.

• Feigen Senf Brit. Kolonial Rezeptbuch 1678 n.Ch.

• Chili Senf Brit. Kolonial Rezeptbuch 1678 n.Ch.